DIE BLAUE WILDBACHER – TRAUBE
IST AUSGANG UND ZENTRUM ALL
UNSERER SORTEN-KOMPOSITIONEN

Mitten im Schilcherland beheimatet, haben wir uns ganz dem Blauen Wildbacher und seinen kostbaren Facetten verschrieben. Aus einer blauen Traube – die so markant wie einzigartig ist – interpretieren wir verschiedene Kompositionen in rosé, weiß und rot. Ausgehend vom klassischen Schilcher, der bereits eine breite Vielfalt abhängig von Lage, Terroir und Verarbeitung entwickelt – gehen wir mit dem Blauen Wildbacher einen Schritt weiter und bauen ihn auch als Weiß- und Rotwein aus.

Wie in der Musik, können auch bei der Kunst des Weinmachens, einzelne Töne oder unter­schiedliche Interpretationen ein völlig anderes Ergebnis er­zielen – von würzig über gehaltvoll bis elegant. Und so geben wir unseren Sorten – unseren Kompositionen – auch “klangvolle” Namen und wünschen Ihnen eine unvergessliche Sinfonie am Gaumen.