Schilcherweingut Friedrich
Schilcherweingut Friedrich
Schilcherweingut Friedrich
Schilcherweingut Friedrich

Keller

Vom alten Hauskeller – aus dem Jahr 1856 – über unseren modernen Tankkeller bis hin zum perfekt temperierten Barriquekeller ist unser Weingut auch baulich von Vielfalt und Flair geprägt. Die Weststeiermark ist die Wiege des Schilchers, der ausschließlich aus der Blauen Wildbacher-Rebe vinifiziert wird und eine wahre und einzigartige Spezialität der Region darstellt.

Als DAS SCHILCHERWEINGUT bauen wir ausschließlich den Blauen Wildbacher als Rosé, Weiß- und Rotwein aus und sind somit einzigartig in einer facettenreichen, kreativen und hochwertigen Winzerriege. In Edelstahltank und zeitgemäßen Verfahren der Temperatur-Kontrolle entstehen Weine mit intensiver Frucht und herzhaften Aromen. Am Gaumen brillieren solche Weine mit Frische, Klarheit und Komplexität. Rotweine werden in gebrauchten und neuen Barriques ausgebaut. Die Ansprüche sind sehr hoch: Ausschließlich gesunde, reife Trauben werden handgelesen und je nach gewünschtem Weincharakter mit zeitgemäßer Kellertechnologie vinifiziert.