Rosé
Schilcher Klassik 2018 Weststeiermark DAC
Klassische Schilcheraromatik mit roten Ribiseln, Johannisbeerblättrige Würze, lebendige Säurestruktur, ein Klassiker
11.50 Vol% Alkohol / 2.50 g/l Restzucker / 8.40 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Rosé
Stainzer Schilcher 2018 Der Regionale, Weststeiermark DAC
Sortentypischer Duft nach Johannisbeeren, lebendige und frische Säurestruktur, würzig und mineralisch, druckvoll und aussagekräftig, spiegelt die spezifischen Gegebenheiten rund um Stainz wider.
11.50 Vol% Alkohol / 1.80 g/l Restzucker / 8.30 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Rosé
Schilcher Kirchberg 2018, Der Würzige, Weststeiermark DAC
Auf der Riede Kirchberg gewachsen, Ausbau auf der Feinhefe, Stachelbeere, feines Säurespiel, würzig und lebendig, etwas Kräuterwürze und schwarze Johannisbeeren im Nachhall
11.70 Vol% Alkohol / 1.20 g/l Restzucker / 8.20 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Rosé
Schilcher Langegg 2018, der Ausdruckstarke, Weststeiermark DAC
Auf der Riede Langegg gewachsen, Ausbau auf der Feinhefe, unsere Toplage, schwarze Johannisbeeren und Stachelbeeren, harmonisches Gesamtbild, kompakt und gebündelt, gute Länge, druckvoll am Gaumen
11.80 Vol% Alkohol / 2.00 g/l Restzucker / 8.00 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Rosé
Schilcher Pirkhofberg 2018, der Elegante, Weststeiermark DAC
Auf der Riede Pirkhofberg gewachsen, Ausbau auf der Feinhefe, ausdrucksstark und gediegen, dunkle Stachelbeeren, Blutorangen,feinnervig, elegant und ausgewogen, angenehmer Trinkfluss, eleganter Schilcher
11.50 Vol% Alkohol / 3.30 g/l Restzucker / 8.10 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Goldgelb
Sopran 2018 - Blauer Wildbacher weißgepresst trocken
Ohne Maischestandzeit vinifiziert, nur der Seihmost wird verarbeitet. In der Farbe ein helles gelb,in der Nase weiße Stachelbeere, pointierte Säure, fruchtiger Abgang, fabelhafter Sommerwein, auch für Weißweintrinker bestens geeignet,
11.50 Vol% Alkohol / 3.60 g/l Restzucker / 7.20 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Goldgelb
Mezzosopran 2018 - Blauer Wildbacher weißgepresst halbtrocken
Ohne Maischestandzeit vinifiziert nur der Seihmost wird verarbeitet In der Farbe ein helles gelb, reichhaltiger Aromenbogen, der erhöhte Restzuckergehalt macht Spaß beim Trinken, das andere Weinerlebnis aus der Wildbachertraube
11.00 Vol% Alkohol / 12.90 g/l Restzucker / 7.40 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Rosé
Prima Donna 2018 Schilcher halbtrocken
Schilcher halbtrocken, für Neueinsteiger in die Schilchervielfalt, elegante Restsüße, Erdbeeren und Rhabarber, sanft und harmonisch, die mildere Variante des Schilchers.
11.00 Vol% Alkohol / 12.10 g/l Restzucker / 8.20 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Rosé
Schilcher Liebelei Spätlese 2018
Dunkle Waldbeeren in der Nase, hohe Reife, sehr komplex, passt aufgrund der hohen Restsüße als Aperitiv oder zum Dessert, spiegelt die hohe Reife des Jahrgangs wider.
9.30 Vol% Alkohol / 70.30 g/l Restzucker / 8.50 g/l Säure / 0.50 l Flasche
Dunkel
Bass Blauer Wildbacher Barrique
Ausgesuchtes und hochreifes Traubenmaterial, starke Mengenregulierung, mehrtägige Maischegärung, in Barriquefässern ausgebaut, würzig und prägnant, idealer Speisebegleiter zu Wild und dunklen Fleischvariationen, langes Lagerpotential.
LEIDER ERST AB HERBST 2019 VERFÜGBAR
Dunkel
Bariton
Hochreifes Traubenmaterial, starke Mengenregulierung, mehrtägige Maischgärung, im Holzfass ausgebaut. Idealer Speisebegleiter zu Wild, Reifepotential.
LEIDER ERST AB HERBST 2019 VERFÜGBAR!
Sekt und Frizzante
Schilchersekt
Feine dezente Perlage, füllig geschmeidiges Mousseux, intensive Johannisbeeren und Erdbeere, schmackhaftes Zucker-Säure-Spiel in gelungener Harmonie, spannender Bogen bis zum süßfruchtigen Abgang.
12.50 Vol% Alkohol / 12.00 g/l Restzucker / 8.50 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Sekt und Frizzante
Schilcherfrizzante
Lebendig und frisch, Erdbeeren, fruchtige Aromatik, jugendlich und verspielt, ideal als Aperitiv
11.50 Vol% Alkohol / 13.00 g/l Restzucker / 8.20 g/l Säure / 0.75 l Flasche
