Auf der Riede Langegg gewachsen, Ausbau auf der Feinhefe, eine unserer Toplagen, schwarze Johannisbeere und Stachelbeeren, harmonisches Gesamtbild, kompakt und gebündelt, gute Länge, druckvoll am Gaumen
12.50 Vol% Alkohol / 3.30 g/l Restzucker / 8.60 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Feine dezente Perlage, füllig geschmeidiges Mousseux. Johannisbeere und Erdbeere im Geschmack mit gelungener Harmonie von Zucker und Säure. Ein prickelnder Genuß!
12.00 Vol% Alkohol / 12.00 g/l Restzucker / 8.50 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Klassische Schilcheraromatik mit roten Ribiseln, Johannisbeerblättrige Würze, lebendige Säurestruktur, ein Klassiker
11.50 Vol% Alkohol / 2.10 g/l Restzucker / 8.80 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Sortentypischer Duft nach Johannisbeeren, lebendige und frische Säurestruktur, würzig und mineralisch, druckvoll und aussagekräftig, spiegelt die spezifischen Gegebenheiten rund um Stainz wider.
12.10 Vol% Alkohol / 2.20 g/l Restzucker / 8.80 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Auf der Riede Kirchberg gewachsen, Ausbau auf der Feinhefe, Stachelbeere, feines Säurespiel, würzig und lebendig, etwas Kräuterwürze und schwarze Johannisbeeren im Nachhall
12.50 Vol% Alkohol / 2.20 g/l Restzucker / 8.80 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Auf der Riede Pirkhofberg gewachsen, Ausbau auf der Feinhefe, ausdrucksstark und gediegen, dunkle Stachelbeeren, Blutorangen,feinnervig, elegant und ausgewogen, angenehmer Trinkfluss, eleganter Schilcher
12.50 Vol% Alkohol / 3.30 g/l Restzucker / 8.50 g/l Säure / 0.75 l Flasche
für wahre Schilcherliebhaber, sehr trocken ausgebaut, würzige und grasige Aromatik, prägnante Säure
11.80 Vol% Alkohol / 1.10 g/l Restzucker / 10.10 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Ohne Maischestandzeit vinifiziert, nur der Seihmost wird verarbeitet. In der Farbe ein helles gelb,in der Nase weiße Stachelbeere, pointierte Säure, fruchtiger Abgang, fabelhafter Sommerwein, auch für Weißweintrinker bestens geeignet,
12.00 Vol% Alkohol / 3.10 g/l Restzucker / 7.60 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Ohne Maischestandzeit vinifiziert nur der Seihmost wird verarbeitet In der Farbe ein helles gelb, reichhaltiger Aromenbogen, der erhöhte Restzuckergehalt macht Spaß beim Trinken, das andere Weinerlebnis aus der Wildbachertraube
11.50 Vol% Alkohol / 12.70 g/l Restzucker / 7.40 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Schilcher halbtrocken, für Neueinsteiger in die Schilchervielfalt, elegante Restsüße, Erdbeeren und Rhabarber, sanft und harmonisch, die mildere Variante des Schilchers.
11.50 Vol% Alkohol / 13.70 g/l Restzucker / 8.70 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Dunkle Waldbeeren in der Nase, hohe Reife, sehr komplex, passt aufgrund der hohen Restsüße als Aperitif oder zum Dessert, spiegelt die hohe Reife des Jahrgangs wider.
7.50 Vol% Alkohol / 109.00 g/l Restzucker / 8.90 g/l Säure / 0.50 l Flasche
Ausgesuchtes und hochreifes Traubenmaterial, starke Mengenregulierung, mehrtägige Maischegärung, in Barriquefässern ausgebaut, würzig und prägnant, idealer Speisebegleiter zu Wild und dunklen Fleischvariationen, langes Lagerpotential.
13.50 Vol% Alkohol / 1.10 g/l Restzucker / 5.20 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Hochreifes Traubenmaterial, starke Mengenregulierung, mehrtägige Maischgärung, im Holzfass ausgebaut. Idealer Speisebegleiter zu Wild, Reifepotential.
13.00 Vol% Alkohol / 0.90 g/l Restzucker / 5.30 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Hochreifes Traubenmaterial, Vergärung und 12-monatige Lagerung in neuen französischen Eichenfässern, biologischer Säureabbau, ausdruckstark mit feinem finessenreichen Abgang, viel Substanz und Würze, "Pinot-Stil" Zitat VINARIA Autor Dr. Wolfgang Wachter: "Dieser Wein hat das Zeug, Wegbereiter einer völlig neuen und eigenständigen Stilrichtung zu werden".
13.50 Vol% Alkohol / 1.10 g/l Restzucker / 5.10 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Nach der traditionellen Flschengärmethode hergestellt, 28 monatige Hefelagerung, dunkle Beere, elegantes Mousseux, cremiges und weiches Geschmacksbild, ein perfekter Sekt für den besonderen Anlass.
12.50 Vol% Alkohol / 9.00 g/l Restzucker / 8.00 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Weißer Sekt aus der blauen Wildbacher Traube, feine Perlage, cremig und elegant im Abgang, spannender Gesamteindruck
12.00 Vol% Alkohol / 7.00 g/l Restzucker / 7.50 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Lebendig und frisch, Erdbeeren, fruchtige Aromatik, jugendlich und verspielt, ideal als Aperitif
11.50 Vol% Alkohol / 13.00 g/l Restzucker / 8.40 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Die kleine Variante für den großen Genuss zur Feier des Tages ! !
11.00 Vol% Alkohol / 13.00 g/l Restzucker / 8.30 g/l Säure / 0.20 l Flasche
Das 1. Schilcherbier-Original! BLUE GRAPE. Schilchertraubensaft wird mitgebraut - naturtrübes Kreativbier mit rundem frischen harmonischem Abgang und feiner Traubensüße - herrlicher Genuß! Wer es nicht probiert hat, kann nicht mitreden. Herrlich als APERITIF - im Weinglas serviert !! - ein herrlicher Genuß mit frischem Abgang und feinfruchtiger Traubensüße!
5.30 Vol% Alkohol / 0.33 l Flasche
Hervorragend zu jedem Salat oder zu jedem sauren Gericht ihrer Wahl, ein herrlicher Weinessig aus unserem Hause.
5.00 g/l Säure / 0.50 l Flasche
100% Saft aus der Blauen Wildbachertraube rosé, feinfruchtig, erfrischend durch die feine Säurestruktur, - ein Naturprodukt aus der Blauen Wildbachertraube, ideal zum Pur -Trinken oder zum Mischen mit Wasser oder Mineralwasser, guter Durstlöscher
1.00 l Flasche
