Rosé
Schilcher Klassik 2017
Klassische Schilcheraromatik mit dunklen Stachelbeeren, Ribiseln, Johannisbeerblättrige Würze, lebendige Säurestruktur, ein Klassiker
11.60 Vol% Alkohol / 2.20 g/l Restzucker / 8.50 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Rosé
Prima Donna 2017
Schilcher halbtrocken, für Neueinsteiger in die Schilchervielfalt, elegante Restsüße, Erdbeeren und Rhabarber, sanft und harmonisch, die mildere Variante des Schilchers.
11.10 Vol% Alkohol / 14.80 g/l Restzucker / 8.30 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Rosé
Schilcher Liebelei
Honigtöne in der Nase, hohe Reife, sehr komplex, passt aufgrund der hohen Restsüße als Aperitif oder zum Dessert.
9.50 Vol% Alkohol / 76.40 g/l Restzucker / 8.80 g/l Säure / 0.50 l Flasche
Rosé
Schilcher Kirchberg, Der Würzige
Auf der Riede Kirchberg gewachsen, Stachelbeere, feines Säurespiel, würzig und lebendig, etwas Kräuterwürze und schwarze Johannisbeeren im Nachhall
11.70 Vol% Alkohol / 2.60 g/l Restzucker / 8.70 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Rosé
Schilcher Langegg, der Ausdruckstarke
Auf der Riede Langegg gewachsen, unsere Toplage, schwarze Johannisbeeren und Stachelbeeren, harmonisches Gesamtbild, kompakt und gebündelt, gute Länge, auch dieses Jahr das Aushängeschild aus dem Hause Friedrich
11.70 Vol% Alkohol / 2.60 g/l Restzucker / 8.30 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Rosé
Schilcher Pirkhofberg, der Elegante
Auf der Riede Pirkhofberg gewachsen, ausdrucksstark und gediegen, dunkle Stachelbeeren, Blutorangen,feinnervig, elegant und ausgewogen, angenehmer Trinkfluss, ein etwas milderer Schilcher
11.60 Vol% Alkohol / 3.40 g/l Restzucker / 8.30 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Rosé
Schilcher Landwein
Ein typischer Vertreter des klassischen Schilchers, eignet sich bestens für den Schilcherspritzer oder auch pur.
11.50 Vol% Alkohol / 1.50 g/l Restzucker / 8.80 g/l Säure / 1.00 l Flasche
Goldgelb
Sopran
Ohne Maischestandzeit vinifiziert, nur der Seihmost wird verarbeitet. In der Farbe ein helles gelb,in der Nase weiße Stachelbeere, pointierte Säure, fruchtiger Abgang, fabelhafter Sommerwein, auch für Weißweintrinker bestens geeignet,
11.20 Vol% Alkohol / 5.60 g/l Restzucker / 7.80 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Goldgelb
Mezzosopran
Ohne Maischestandzeit vinifiziert nur der Seihmost wird verarbeitet In der Farbe ein helles gelb, reichhaltiger Aromenbogen, der erhöhte Restzuckergehalt macht Spaß beim Trinken, das andere Weinerlebnis aus der Wildbachertraube
11.20 Vol% Alkohol / 15.50 g/l Restzucker / 7.80 g/l Säure / 0.75 l Flasche
Dunkel
Bass Blauer Wildbacher Barrique 2014
Ausgesuchtes und hochreifes Traubenmaterial, starke Mengenregulierung, mehrtägige Maischegärung, in Barriquefässern ausgebaut, würzig und prägnant, idealer Speisebegleiter zu Wild und dunklen Fleischvariationen, langes Lagerpotential.
LEIDER ERST AB 2019 VERFÜGBAR
Dunkel
Bariton
Hochreifes Traubenmaterial, starke Mengenregulierung, mehrtägige Maischgärung, im Holzfass ausgebaut. Idealer Speisebegleiter zu Wild, Reifepotential.
LEIDER ERST AB 2019 VERFÜGBAR!
Sekt und Frizzante
Schilchersekt
Feine dezente Perlage, füllig geschmeidiges Mousseux, intensive Johannisbeeren und Erdbeere, schmackhaftes Zucker-Säure-Spiel in gelungener Harmonie, spannender Bogen bis zum süßfruchtigen Abgang.
Ab Mai 2018 verfügbar
Sekt und Frizzante
Schilcherfrizzante
Lebendig und frisch, Erdbeeren, fruchtige Aromatik, jugendlich und verspielt, ideal als Aperitiv
11.50 Vol% Alkohol / 13.00 g/l Restzucker / 8.20 g/l Säure / 0.75 l Flasche
